In samenwerking met en in opdracht van Bakkerij Goedhart Bakkerij Goedhart hebben wij een taylormade kunststof mal ontwikkelt voor een luxe Woodland taart zoals te zien op onderstaande afbeelding. Bakkerij Goedhart heeft, uit een recept van diverse Woodlandcakes uit het Verenigd Koninkrijk, een vertaling gemaakt naar een recept voor de Nederlandse markt.

Voor de ontwikkeling van de Woodland taart hadden zij echter een bijzondere vraag. Zij wilde namelijk een taart maken in de vorm van boomschors, waar zelfs de jaarringen zichtbaar zouden zijn. We zijn met elkaar in contact gekomen en hebben de mogelijkheden besproken. Na intern overleg hebben wij besloten om de uitdaging aan te gaan.

Hoe hebben wij dit vervolgens aangepakt? De meester patissier van Bakkerij Goedhart heeft een, zelf in het bos gevonden, stuk boomschors meegenomen naar Nedupack Thermoforming. Vervolgens hebben wij dit stuk boomschors gescand met behulp van onze 3D-scanner om zo de contouren zichtbaar te krijgen en te kunnen vertalen naar een productiemal. En met succes.. Dankzij de door ons ontwikkelde productiemal is Bakkerij Goedhart in staat om de Woodlandcake zo te maken dat het net lijkt alsof er gebruik is gemaakt van écht boomschors.

Wat een bijzondere, maar ontzettend gave klus om aan meegewerkt te mogen hebben! En het resultaat mag er wezen..